關山鹿野地區的農民並導入了日本種植技術，百年來關山鹿野成為台東糧倉代表。

1. 種植於初鹿花東縱谷山間無風地帶，多了天然環境保護，稻米猶如在溫室般健康環境成長。

2.栽種過程中以自然發酵肥料當天然液態肥，豐含蛋白質、鈣、鐵、鉀等礦物質，提供土壤中益菌生長養分，使植株成長茁壯、稻米飽滿剔透並增加其風味。

3.米質表面飽滿、晶瑩剔透米粒大、保水性佳、口感香Q綿密，具有米飯回甜與帶點濃厚米飯的香氣。
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